桃 3~7月
是薔薇科李屬一種，花可以觀賞，果實多汁，作為水果，可以生食或製桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，一般在亞洲最受歡迎的品種多為白色果肉，香甜多汁；歐洲、澳洲和北美洲的人則在歷史上喜歡黃色果肉較酸的品種。落葉小喬木；葉為窄橢圓形至披針形，長15厘米，寬4厘米，先端成長而細的尖端，邊緣有細齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺；樹皮暗灰色，隨年齡增長出現裂縫；花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4厘米，早春開花；近球形核果，表面有毛茸，肉質可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5厘米，有帶深麻點和溝紋的核，內含白色種子。桃是一種營養價值很高的水果，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等。桃富含果膠，經常食用可預防便秘。中醫認為，桃味甘酸，性微溫，具有補氣養血、養陰生津、止咳殺蟲等功效。
李 3~8月
是櫻桃屬李亞屬中的幾種核果果樹及其果實的名稱，通常指中國李，但也包括歐洲李等其他物種，不包括同屬李亞屬的杏。味酸甜，可生吃或製成果醬。李子汁可以釀成李子酒；蒸餾過後可製成聞名東歐的梅子白蘭地-Slivovitz。脫水後的李子甘甜且多汁，具有很高食用纖維含量，所以李子汁經常用於幫助調解消化系統功能。李子還含有多種抗氧化物，能夠延緩衰老。近年來美國的李子製造商開始將他們的產品標註為「dried plums」，因為「prunes」這個詞語經常出現在改善便秘的文章內，被認為有負面含義而令人倒胃口，而且只適用於老年人。李子核油由李子肉質內核部分榨出。
李子有多種顏色和大小。有些肉質非常堅硬，有些具有黃色、白色、綠色或者紅色果肉，並相應有不同的果皮顏色。桃樹和李樹，即「桃李」，是學生的代稱。
李子有多種顏色和大小。有些肉質非常堅硬，有些具有黃色、白色、綠色或者紅色果肉，並相應有不同的果皮顏色。桃樹和李樹，即「桃李」，是學生的代稱。
梅 3~5月
梅花通常在冬春季開放，在中國傳統文化上，與蘭、竹、菊一起列為「四君子」，也與松、竹一起稱為「歲寒三友」。並有所謂「春蘭花、夏荷花、秋菊花、冬梅花」，梅花憑著耐寒的特性，成為代表冬季的花。
枇杷 2~4月
中文古名蘆橘，又名金丸、蘆枝、琵琶果，是薔薇科中的枇杷屬的一種植物。枇杷原產中國東南部，因果子形狀似琵琶樂器而名。成熟的枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉製成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有苦杏仁苷。
人心果 3~7、9~11月
人心果，因為果實的縱剖面形狀像人心而得名，又叫做仁心果、赤鐵果、牛心梨，在台灣又稱吳鳳柿，台語查某李仔、查某囡仔，學名Manilkarazapota。人心果原產於美洲熱帶地區，在我國海南、廣東、福建、台灣、廣西和雲南等地區有栽培。
人心果是一種熱帶常綠喬木，高15-20米（栽培者常較矮，且常呈灌木狀），小枝茶褐色，具明顯的葉痕，樹幹灰褐色。果系漿果，卵形或球形，果皮薄，果未熟時青綠至褐色，成熟後灰色或銹褐色，單果重40～120克，果肉黃褐色，柔軟，有石細胞，味甜中帶微酸，種子扁圓，黑褐至褐色，1～9枚，有光澤。主要栽培品種按果實形狀、大小和色澤可分：橢圓形、圓形(又稱巴子固)、頂凹形、扁形(又稱糖子固)；大果形、中果形、小果型、變異形；青肉類、褐肉類。
人心果是一種熱帶常綠喬木，高15-20米（栽培者常較矮，且常呈灌木狀），小枝茶褐色，具明顯的葉痕，樹幹灰褐色。果系漿果，卵形或球形，果皮薄，果未熟時青綠至褐色，成熟後灰色或銹褐色，單果重40～120克，果肉黃褐色，柔軟，有石細胞，味甜中帶微酸，種子扁圓，黑褐至褐色，1～9枚，有光澤。主要栽培品種按果實形狀、大小和色澤可分：橢圓形、圓形(又稱巴子固)、頂凹形、扁形(又稱糖子固)；大果形、中果形、小果型、變異形；青肉類、褐肉類。
香瓜茄 12~3月
香瓜茄營養成分跟番茄相差不遠，維生含量很多，除了生吃、榨汁、製造生菜沙拉外，也可製成各種混合的營養果菜汁。據稱有降血壓及控制糖尿病的功效。
楊梅 4~6月
又稱為樹梅，楊梅是楊梅科楊梅屬喬木植物，喜濕、耐陰寒的溫帶、亞熱帶的水果樹種。其樹葉、根及枝幹表皮，富含單寧，可提煉黃酮類和香精油。
其果仁，含維生素B17，具高蛋白、高油脂。
其果實，含維生素C、有機酸。
其果仁，含維生素B17，具高蛋白、高油脂。
其果實，含維生素C、有機酸。
桑椹 3~4月下旬
滋陰補血；生津潤燥，用於肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩；腰酸耳鳴；鬚髮早白；失眠多夢；津傷口渴；消渴；腸燥便秘等症。
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