糯米醋
純釀造醋為鹼性食品，且含豐富的胺基酸，可使人體保持在健康的弱鹼性。本廠特精選台灣生產的純良質糯米，取用馬祖花崗岩地質的潔淨地下水，以白麴發酵，用傳統方法，純手工釀造，並靜置一年半方能上市。
馬祖酥
與馬祖同名的「馬祖酥」，原名「起馬酥」，是流行於閩東地區的甜食。民國53年故總統蔣經國赴馬巡視，品嚐之後大為驚艷，說道：「只有馬祖才能吃到的好點心，得改名『馬祖酥』才名副其實。」於是從此有了新名字。 馬祖酥其實類似台灣傳統點心「地瓜酥」，是以麵粉、雞蛋為原料。先經過和麵，切成小片油炸。起鍋冷卻後，與麥芽糖漿拌勻壓實，再切成小片，配茶或咖啡都很美味。
馬祖酥最早只有「天美軒」與「寶利軒」兩家傳統老店製造，近年來因為馬祖開放觀光，銷量大增，遂有多家餅店跟進。
馬祖酥最早只有「天美軒」與「寶利軒」兩家傳統老店製造，近年來因為馬祖開放觀光，銷量大增，遂有多家餅店跟進。
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