柚子 8~11月
並不是所有的柚子，只有葡萄柚在與部分藥物同服時才會引起不良反應。柚子最主要的用途是食用它的果肉，柚子茶、柚子汁是常見加工品，也可將其釀成酒。柚子皮也可食用，同時還含有精油，可提取做香味劑、化妝品。皮和種子還可提取出殺菌物質。柚子果肉含有豐富維生素、有機酸與礦物質。中醫上認為，柚子為寒性，有止咳化痰、潤肺清腸等功效。如《日華本草》記載「治妊孕人食少並口淡，消食，去腸胃惡氣。解酒毒，治飲酒人口氣」。柚苷還有殺菌抗炎、降低膽固醇減少血栓的功效。柚子厚皮可食用，通過一定工序可做成柚皮糖。 文旦柚表皮具有天然精油成分，風乾後放置通風處即可有天然驅蚊效果，若泡在酒精一周後，也可當防蚊液噴灑。柚子葉也有不小的價值。中國民間相信在歲晚或除夕用柚葉洗澡，可以除霉氣、袪邪、防病、通經絡、行好運等。清潔神像、神位和神龕時也會用柚葉，一些廟宇也會擺放柚葉水給信眾參拜前洗手。
椪柑 9~12月
台南市生產椪柑，因地理位置及氣候因素所生產椪柑，外皮青綠但果肉酸甜有「青皮椪柑」稱號。青皮椪柑種植面積九百一十公頃，佔全國十六％，產地以東山、白河為主，種植面積九百一十公頃，佔臺灣十六％。
甜橙類 9~1月
柳丁含有醣類、膳食纖維、維生素B群、維生素C、類胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、檸檬酸、果膠等營養素，是鉀含量頗高的水果。柳丁的維生素C可保護細胞，對抗自由基；果肉所含的膳食纖維，則可以促進消化、改善便祕。所含的果膠能加速食物通過消化道，使脂質、膽固醇更快從糞便排泄出去；檸檬酸，則可以幫助胃液對脂肪物質進行消化，並增進食慾。須注意柳丁在飯前或空腹時食用，會對胃產生不良影響；一次食用過量的柳丁，也會產生噁心、嘔吐的症狀。有口乾咽燥、舌紅苔少等現象的人不能吃柳丁，否則容易傷肝氣、發虛熱。柳丁的甜度高，糖尿病患者不適合吃太多。
梨 7~12月
性味：果：甘、微酸、涼；梨皮：甘、澀、涼；根：甘、淡、平。效用：果：生津潤燥，清熱化痰。治熱病，津傷煩渴，痰熱，便秘；葉：治小兒疝氣；梨皮：清心潤肺，降火生津。治暑熱煩渴，咳嗽，吐血，疔瘡；根：治疝氣，咳嗽。
蘋果 9~11月
蘋果可以降低罹患結腸癌、攝護腺癌和肺癌的風險。蘋果皮含有熊果酸，在大鼠實驗中可以增加骨骼肌及褐色脂肪組織，減少白色脂肪組織，同時降低肥胖症、葡萄糖耐受不良以及脂肪肝疾病的風險[5]。依照美國農業部的資料，一份約重242克的蘋果熱量為126卡，含有大量的膳食纖維及維他命C。蘋果皮中含有許多不確定營養價值的植物化學成分，在體外實驗中可能有抗氧化作用。蘋果中含有槲皮素、兒茶素及原花色素B2等酚類物質。
番荔枝﹙釋迦﹚ 7~11、12~2月
釋迦含有大量的蛋白質、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，營養價值相當高。而且因熱量極高，可以有效的補充體力，並且具有養顏美容，強健骨骼、增強免疫力等多樣功能，所以無論正餐或是水果都非常合適。但因其糖分極高，減肥和糖尿病患者，不宜多食。
柿子 8~12月
1.柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用;
2.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;
3.柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效;
4.柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害;
5.柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
6.一般人群均可食用。適宜大便乾結者，高血壓患者，甲狀腺疾病患者，長期飲酒者。糖尿病人，脾胃泄瀉，便溏，體弱多病，產後，外感風寒者忌食;患有慢性胃炎，排空延緩，消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術後不宜食柿子。
2.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;
3.柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效;
4.柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害;
5.柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
6.一般人群均可食用。適宜大便乾結者，高血壓患者，甲狀腺疾病患者，長期飲酒者。糖尿病人，脾胃泄瀉，便溏，體弱多病，產後，外感風寒者忌食;患有慢性胃炎，排空延緩，消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術後不宜食柿子。
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